CMVER participó del Congreso INOCUA 2026 en Paraná
La presidenta Carolina Lell representó a la institución en el principal encuentro de inocuidad alimentaria del año.
El pasado 20 de agosto, en el Centro Provincial de Convenciones de Paraná, la presidenta del Colegio, Carolina G. Lell, participó del I Congreso sobre Inocuidad, Gestión Pública e Innovación Alimentaria de Entre Ríos y del 5º Congreso de Bromatología de la Red de Bromatólogos Municipales de Córdoba.
El encuentro reunió a más de 460 asistentes de 18 provincias: responsables de áreas bromatológicas de gobiernos locales, profesionales de la industria alimentaria, integrantes de organismos de fiscalización e investigación, docentes y estudiantes.
La jornada funcionó como un espacio de intercambio y actualización en inocuidad alimentaria, gestión pública e innovación, y cumplió con éxito los objetivos planteados.