Participación del Colegio de Médicos Veterinarios de Entre Ríos en el Segundo Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche
El Colegio de Médicos Veterinarios de Entre Ríos (CMVER) tuvo una destacada participación en el Segundo Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche, organizado por la Región Centro en Paraná. En el marco del evento, el Colegio brindó asesoramiento especializado y contribuyó a las capacitaciones realizadas en el Centro Provincial de Convenciones.
Durante las jornadas, la presidenta del CMVER, Méd. Vet. Carolina Lell, estuvo acompañada por la tesorera, Méd. Vet. Marisa Giménez, junto al secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de Entre Ríos, Raúl Boc-Ho, y el director de Ganadería, Dr. Martín Sieber, junto a otros profesionales del sector.
El Colegio ofreció una charla conjunta sobre inocuidad alimentaria y la calidad higiénico-sanitaria en la producción láctea, en representación del Foro de Profesionales.
La disertación estuvo a cargo del Méd. Vet. Juan Carlos Luna, la Méd. Vet. Flavia Frank, y la Ing. Agr. Andrea Lisazo, en representación del Colegio de Profesionales Agrónomos de Entre Ríos (COPAER). Además, la presidenta del COPAER, Luisina Laporta, también participó en el evento, destacando la relevancia de la colaboración interdisciplinaria.
El CMVER resaltó la importancia de la formación continua para asegurar la producción de alimentos seguros y de alta calidad, y reafirmó su compromiso con el desarrollo del sector agropecuario.
