Nuestra postura en el Senasa

Desde el CMVER hemos realizado una presentación ante la Consulta Pública 432 del SENASA.

En este sentido, cabe señalar que la Consulta pública 432,  hace referencia a la  Declaración Jurada de no uso de productos veterinarios que contengan “17 B Estradiol”, que estipula que los bovinos y bubalinos de las categorías vacas y vaquillonas que egresen de un establecimiento de origen con destino a un Establecimiento Rural Proveedor de Ganado para Faena Exportación con destino a la UE, ya sea en forma directa o a través de un remate feria, deberán estar amparados por la “Declaración Jurada de Proveedor” de no uso de productos veterinarios que contengan “17 β estradiol” y sus ésteres.

Desde el Colegio se expuso que esta medida genera un impacto negativo en el eslabón más débil de la cadena productiva, la cría; limitando la implementación del manejo reproductivo de los rodeos con protocolos de inducción y sincronización de celo, que requieren del uso de hormonales que contienen este producto (drogas que por su eficiencia, seguridad y facilidad de uso son las únicas, hasta ahora para sacar del anestro a nuestros rodeos), con un alto impacto en los índices reproductivos y la mejora genética de los rodeos. A su vez aseveramos que no existen trabajos que demuestren en forma científica y veraz la presencia de las drogas en cuestión en los tejidos animales que van a ser consumidos por nuestro comprador.

Es por ello que se considera pertinente especificar en la “declaración jurada” cual debe, o debería ser, el periodo de carencia para el uso de 17 β estradiol y sus ésteres. Por lo antes expuesto, se propone la utilización de una certificación provista por profesionales veterinarios acreditados, por medio de la cual se especifique el cumplimiento del periodo de retiro en carne para las categorías mencionadas en el modelo de resolución.

La consulta estuvo abierta hasta el 14 de enero de 2022. Para acceder a la presentación, hacer click aquí.